Les Halles des Sœurs Blanches, situées sur le cours François-Bart à Dunkerque, témoigne de l’ambition urbaine portée sur le secteur du centre d’agglomération. Situées à proximité immédiate de la place Jean-Bart, les Halles relient la Place Charles Valentin, la rue Thévenet dorénavant piétonne et végétalisée, et la rue des Sœurs Blanches.

Elles cohabitent les mercredis et samedis avec le marché plein-air du centre-ville de Dunkerque.

Les commerçants

• Marc-Antoine Ringot : maraîcher : fruits, légumes, miel et huile.
• La Malle aux croquettes : restauration locale, croquettes maison.
• Bio DK : collectif d’agriculteurs, maraîchers et artisans (œufs, pain, pâtisseries, fruits et légumes, viandes, épicerie et snacking).
• Chez Georgette : crèmerie et fromagerie.
• Boucherie Talleu : boucherie et charcuterie.
• Thibault Cousin : pâtisserie fine, viennoiseries et sandwicherie.
• Florent Ladeyn - Chef étoilé : carte brasserie flamande, sandwichs et burgers enracinés dans le terroir.
• Le Kotje : épicerie et traiteur - Petite restauration.
• Tajarin : gastronomie italienne.
• La baie d’Halong : traiteur asiatique.
• Maison Bernard : boulangerie, pâtisserie fine et sandwicherie.
• Apéro Box&Co : planches apéritives et offres pour entreprises.
• Les Kavistes : bières locales et vins sélectionnés.
• Les huitres de Kermor : ostréiculteur.
• L’AlimenTerre : épicerie et produits secs.